/ Life of Sofie /

Lördag 10 Maj 25| Long time no see!

Hej bloggen! Fick ett infall av att vilja skriva så tar vara på den känslan och kikar in här, ett eko tillbaka av glappet här. Men nu så! :-) Det var ett tag sedan sist, som sagt. Sedan har jag ju velat lite fram och tillbaka också huruvida jag vill fortsätta med bloggen, samtidigt som det är så svårt att sluta! </3 men kanske att man tittar in här ibland, det verkar ändå som att det är det jag någonstans vill. Det är ambivalent från mitt håll helt enkelt! 
 
Nu ska vi dock inte fokusera på det. Det är cirka en månad som gått sedan vi sist hördes av och nu är vi ju typ i mitten på maj, helt galet!! Vet att jag kanske borde sluta skriva "helt galet" efter varje gång jag berättar hur lång tid det gått, men tid kommer alltid förbli ett mysterium för mig, haha. Det har varit en superrolig månad och vi trivs bättre och bättre i lägenheten. Vi har äntligen en balkong som vi snart kan nyttja då vädret inte varit på vår sida ännu. Vi bor på västerläge så jag ser fram emot många kvällar på balkongen! Funderar lite på att köpa en infravärmare så kan man vara där mer? Vi får se vad vi landar i! 
 
Veckan som gått har varit mycket med jobbet men det har varit superkul. På måndagen var vi hos våra kompisar Rasmus och Anna för en middag ihop, supermysigt. Tisdagen var min pappa här för att hjälpa oss sätta upp vår hatthylla, onsdagen tog jag det bara lugnt efter en aktivitetsdag med jobbet, torsdagen var jag och hälsade på min tjejkompis Sama och hennes lilla fina tjej, så gullig!! Igår träffade jag upp min syrra efter jobbet för en middag ihop, vi hade så kul! Så glad för att vara mycket närmre min syster idag än för några år sen då man bara ansågs som den jobbiga lillsyrran :-) idag har jag haft sovmorgon, tagit en långpromenad, gjort ärenden på Mall of Scandinavia (fyfan för att vara där på en helg, never again) och nu tar jag det lugnt. Lite senare ikväll ska jag träffa en tjejkompis och imorgon ska jag träffa min fina Emma! Så det har varit en väldigt social vecka, men superkul! 
 
Nu ska jag steka pimentos och fortsätta titta på YOU. Här kommer ett last med bilder med, hoppas det uppskattas ;-) trevlig helg på er! Å även ett stort grattis till min faster här på bloggen med, då hon är en av mina trogna läsare hihi :-) PUSS! ♥
 
 
Efter senaste inlägget åkte jag och F till Rimforsa Strand för en liten getaway, som ligger lite utanför Linköping. Det var jättemysigt att sova borta, komma ut mot vattnet och äta god mat. Våra 3-rätters bestod av citrongravad aborre, ostgratinerad rödtunga och smultronmousse. Vi tog även ett vinpaket till det och allt var superbra! Frukosten hade också ett jättebra utbud, har varit sugen på att mejla dem angående deras granola, haha...
Jag har fått träffa Alexandras fina lilla pojke, titta på vilket underverk!! Han är så fin♥
Bakat inför påsk!
Det var längesedan sist men i år kunde jag inte låta bli att se körsbärsblomningen i Kungsträdgården, det är så fint!
Käkat en middag på Kanon som är hyfsat nyöppnat och det var verkligen sååå gott. Dit går jag definitivt tillbaka!
Firat påsk med familjen, så mysigt och så tacksam för min familj. 
Hade en LUS med några kompisar som pågick exakt hela dagen. Vi började med lunch på Calle P, gick till Japanese Pub Mix för att fortsätta, därefter till The International Bar för att sedan åka vidare mot oss. Men först ett snabbt stopp på ICA för att handla hem snacks och stanna till vid thaikiosken vid oss och käka lite mat. Vid 00.00 gick våra gäster hem och då var jag lagom död, men haft en så rolig dag! 
Varit i Nora över dagen och hälsat på pappas morbrors fru, så mysigt att få träffa henne igen. Vi käkade först på Bison Steakhouse (supergott) innan vi kilade hem till henne där hon bjöd på gofika. Hon har alltid gjort så god mat och fika, jag berättade även att F:s favoritbakelse är prinsesstårta så hon skickade med hem en bit, det vart mycket uppskattat<3
Ett besök i Skåne har hunnits med och den här gången fick jag se något nytt, Hovs hallar nämligen. Superfint kustområde med fina berg och raukar! 
F:s farmor och farfar kom på besök och de hade bakat tekakor som de tog med sig, de är så fina♥
Vi släpade med oss vårt trall hela vägen till Skåne för att få hjälp av F:s pappa som kunde använda sin stora gersåg för att få vår trall till punkt och pricka, haha. Det var så värt det!!
Anledningen till att vi var i Skåne var för att vi skulle gå på Oktoberfest, här ser ni min fina klänning!!
Vi var på en förfest innan och jag fick träffa ännu mer av F:s kompisar i Skåne, alla är så trevliga!
Festen var en succé och det var så roligt! Vi var där vid 17.00 och åkte hem strax efter 01, jätteroligt tema och så härligt folk. Vi firade Jesper och Kevin som blivit 30! Tänk att snart är det min tur, aaaah!!
Mamma och pappa har varit här och då passar vi på att laga extra god mat, hihi. Här gjorde vi fläskfilé i senaps- och dragonsås. 
Jag tog med Lady och Lola till en utsiktspunkt som jag precis hade upptäckt, det var nog inte lika uppskattat från deras sida... 
Att få se detta på mina promenader nu, heeelt underbart! 
Vi firade valborg med tre kompispar och det var supertrevligt. Det här är ju också sommar på en tallrik???
Vi har haft en babyshower frukost för finaste Paulina som snart blir 3-barns mamma. Helt galet och underbart! 
Jag, Gabriella och två tjejkompisar var och käkade på SUPPER. Alltid så gott!
Min fina faster och syrran var på besök förra veckan och då lagade vi kyckling med parmaskinka och balsamsås tillsammans med gnocchi. Det vart en höjdare hos alla! Jag hade även preppat dagen innan en Thai Basil sockerlag tillsammans med kokosskummet för att inviga min sifon och det vart verkligen en stämningsförhöjare att göra en så trevlig drink. Så nu har jag massor med drinkar med olika skum jag vill göra, haha. Å till efterrätt gjorde jag våfflade bullar med glass, gick också hem! Även såå enkelt att göra, ni hör ju! 
Middag på Sturehof med min syrra och Pamela. Aldrig tidigare ätit på Sturehof, så kul att testa. Jag tog deras risotto och sedan delade vi på den hypade prinsesstårtan och den var god! 
För att därefter gå på Magic Men!! Jisses, en show utöver allt vi förväntade oss, haha. Det var heeelt sinnessjukt men vi hade sååå kul! 2026 är de tillbaka och då kan ni ge er på att vi är där igen, haha. Det tog inte slut där, efteråt gick vi till Sturebaren och fortsatte med lite drinkar. Vilken lördag!
Dagen efter var det barnkalas och det bjöds på completo, så gott! 
Middag hos Rasmus och Anna i måndags, också så gott!
Vi tar till Judarskogens naturreservat med jobbet, helt missat det. Så fint!
Det gjordes mat på muurikka och vi åt supergoda wraps.
Vi körde lite tävlingar bland annat och på den här grenen skulle man göra upp en eld!
Hemma hos Sama och hennes fina lilla tjej! 
Vi tog en drink på The Temple Bar då det var en timmes väntelista på CONG. Men gud vad värt det var, alltså 10/10!! Dit går jag definitivt tillbaka, SÅ GOTT!!