/
Life of Sofie /
Måndag 20 Maj 24| Jag igen!!
God förmiddag! Ännu en ny vecka och då kikar jag in här. Spännande! Ännu en vecka till ända och en ny kommen. Det har varit en blandad vecka som passerat och jag har varit tacksam för fina soltimmar och tid spenderad med familj och vänner. Men alla dagar är inte ljusa och förra veckan gick även min farmor bort. Jag är dock glad att hon var samlad av alla sina barn och att hon fick leva ett långt och hälsosamt liv. Det är ett privilegium inte alla får uppleva </3
Den här veckan innebär givetvis jobb och tid med vänner och familj. Vissa dagar är lite lösa men samtidigt försöker jag tänka att det är bra också att bara varva ner och ta det lugnt. Det går sådär ibland men jag försöker, hehe. Jag har även precis kollat klart första delen av Bridgertons nya säsong och JAG ÄLSKADE DEN!! Ååååh ge mig mer nu!! Det känns som att det är jätteskralt om tv-serier nuförtiden eller har jag tappat det lite? Jag och F har i alla fall gett oss på Succession och jag vet inte ännu vad jag känner för den, får se om den växer lite i mina ögon som The Bear gjorde. Annars får ni gärna komma med tips! Gillar typ allt, haha.
Nu ska jag i alla fall börja avrunda denna lunchrast, dyker kanske upp ett USA inlägg senare ikväll. Vi får se vad jag hinner. Känns ju som att jag håller vad jag lovar nuförtiden i alla fall ;-) när man minst anar det! Ha en fin måndag och bra vecka, vi hörs. PUSS!!♥
Älskar mina promenader runt sjön och när jag får se så fina gäss och deras små bebisar. DÖR!!
Min kusin Rebecca kom till mig i måndags och det var så kul att hon äntligen fick se min lägga. Jag gjorde en fläskfilé i marinad, färskpotatis med honung och balsamvinäger och även persillade med crème fraiche men som jag inte fotade... TYPISKT!! Men det är verkligen godaste såsen och så enkel att göra.
Vi hade vår medarbetardag på Münchenbryggeriet förra veckan och det bjöds på god lunch och fin vy!
Tisdag kväll mötte jag upp Rebecca och resten av familjen för middag på L'avventura. Det var ett tag sedan sist men alltid trevligt där. Jag var fortfarande rätt mätt efter vår konferens (bjuds alltid på massa mat) så jag tog en förrätt med burrata och tomater men det var perfekt- så gott. Vi delade även på deras ricottakaka med mascarponekräm och italiensk maräng. MUMS!
I fredags kom Alexandra och Carl för att käka middag med mig och F. Vi gjorde Marry Me Chicken receptet som är viral på TikTok och det var jättegott! Vi sänkte några flaskor och spelade Cards Against Humanity, det var sååå kul!
I lördags hälsade jag och F på mamma och pappa för att sedan ta oss till Djurgården och käka på Hasselbacken innan vi skulle se Johan Glans och David Batra på Cirkus. Maten var inte direkt något att hänga i granen men showen var jättekul. F påpekade dock att han tyckte att det borde varit mer standupcomedy än sketcher (han älskar sådant här) men jag var i alla fall väldigt nöjd, haha. Tyckte det var så kul att se deras karaktärer från Kvarteret Skatan. Älskar det programmet<3
Igår morse var det vårstädning för hela slanten och det gick ändå förvånansvärt fort, men det var för att vi var så många. Trevligt ändå!
På kvällen träffade jag Olivia och Angelica för middag på Bockholmen, ett ställe jag velat testa länge då den är väldigt säsongsanpassad som ni säkert ser när det vetter mot vattnet. Ingen av oss var nöjda med servicen och maten så det var jättetråkigt, ni ser ju även hur maten ser ut på nästnästsista bilden :-)